CONCLUSIONS I PROPOSTES SOBRE ALIMENTACIÓ
C.6.3. Agricultura. Sobirania Alimentaria.
1.- L’alimentació s’ha de considerar com un dret bàsic o com una mercaderia?
L’alimentació s’ha de considerar com un dret humà bàsic., perquè és una necessitat vital de totho
2.-S’ha de promoure la Sobirania alimentaria?
La sobirania Alimentària és el dret a explotar i comercialitzar, al país, els recursos propis
- La sobirania alimentària és el dret a explotar els recursos propis del país, aprofitant-ne la proximitat abans d’entrar a jugar legalment amb els mercats mundials
- La Sobirania Alimentària posa a les persones en el centre de l’activitat agroalimentària
- S’ha de potenciar l’Agència Catalana del Consum Amb una seguretat que generi preus justos.
- És el dret de cada país a mantenir i desenvolupar els seus propis sistemes agrícoles i alimentari.
3.-Garantir la protecció del sòl agrari.
Cal contemplar una legalitat que minimitzi els impactes sobre els sòls agraris, especialment en els següents impactes principals:
- Expansió dels nuclis urbans dels municipis i altres
- Vies de comunicació
- Servituds de pas
- Alteració del traçat de vies rurals
- L’ús dels aqüífers
L’espai agrari cal planificar-lo en positiu, res de “no urbanitzable”
- L’espai agrari cal que sigui estable
S’ha de promoure el Banc de Terres
- Seguretat Jurídica, S’ha de donar la total seguretat al pagès per tal de que hi pugui fer les inversions necessàries i poder-les amortitzar.
- Cal assegurar l’estabilitat dels espais agraris, inclosos els Parcs Agraris
- La terra per qui la treballa
- Assegurar la continuïtat futura dels terrenys agraris
Regular les mesures de Concentració agrària. Cal una Nova Llei d’arrendaments agraris.
Arrendaments agraris perquè no sigui imprescindible la propietat per a poder fer de pagès.
Cal canviar la PAC, evitant les subvencions actuals que son per Ha.
- Ajuts agraris.
- Evitar la gran concentració agrària
- Terres agràries a disposició dels pagesos joves
Cal minimitzar l’impacte de les infraestructures sobre el territori
- Cal atendre la opinió dels pagesos
- Cal generar el mínim impacte ambiental sobre el territori
Cal mantenir una bona convivència amb el manteniment dels ecosistemes.
- Respecte al manteniment dels ecosistemes
- Reintroducció de fauna salvatge
Creació d’horts comunitaris.
- En terres de propietat pública
- Estímul a la vida social
4.- Mesures per una política agrària de Modernització
Cal donar veu a la ciutadania en els afers agraris.
- Cal encetar un debat participatiu a fi de poder acabar pactant el model alimentari que volem.
- Controlant els canvis d’hàbits alimentaris
S’ha de definir el model alimentari en relació a la qualitat, diversitat i seguretat dels aliments.
L’agricultura catalana és sostenible?
- Per ser-ho, cal que sigui sostenible tota la cadena agroalimentària
Cal simplificar els tràmits, racionalitzar-los i eliminar el Síndrome de la paperassa
Millorar el sistema de les assegurances.
Fomentar l’assessorament públic, la formació i la recerca agrària
- Cal impulsar els coneixements i la recerca agrària
Cal prioritzar els tipus de cultius. No cal dedicar terres a conreus d’agro combustibles
- Agricultura variada
- No a les subvencions sense límit
És important tenir un bon i eficient Banc de Llavors, mantenint les varietats tradicionals de llavors
S’ha de debatre sobre els pesticides encara no autoritzats i l’ús, encara que regulat, d’adobs i productes fitosanitaris.
- Controls en l’ús d’adobs i productes fitosanitaris
- Adobs i fertilitzants naturals i ecològics
Debat sobre transgènics i obligar a etiquetar tots aquells aliments que en continguin
- Informació, transparència i etiquetatge
- S’ha d’evitar la contaminació, no desitjada, de conreus per transgènics
Retorn cap a l’obtenció d’aliments naturals, avui en dia, dits, ecològics.
5.-Nova política de regs.
No és viable el creixement il·limitat de regadius.
- Especulació en les quotes de reg.
- Estudis concrets sobre la viabilitat del reg.
Els únics nous regs possibles son els de suport per degoteig
- Mantenir l’equilibri dels cabals ecològics dels rius
- Calibrar els efectes d’un nou regadiu sobre la disponibilitat d’aigua a la zona.
- Regs de suport
S’han d’aplicar millors i més eficients tècniques de reg. Nous models.
L’ACA ha de millorar el seu funcionament en relació a la pagesia
- Mesures per millorar els problemes de la ramaderia
Cal estimular la implantació de la ramaderia extensiva a l’alta muntanya
Cal incentivar l’agricultura i la ramaderia sostenible, que només serà possible si és ecològica o biodinàmica
Cal disposar d’un bon Banc de gens de bestiar, com a servei públic
Per millorar les dejeccions per purins, cal regular les concentracions de granges, que ha potenciat la ramaderia integrada
Fer un veritable Pla sobre Dejeccions Ramaderes
- Solucions tècniques
- Tractament.
En lloc de qui contamina paga, especialment en les dejeccions per purins, hauria de ser, paga qui acaba traient el benefici de l’explotació
Cal convertir els purins en un subproducte de matèria orgànica de poc pes per fertilitzar la terra on es necessiti
- Com corregim la diferència de preus al pagès i al públic?
Cal aconseguir transparència en els preus que es paguen al pagès
- Començant perquè hi hagi transparència de preus a les llotges de referència que haurien de reflectir el preu real que cobra el pagès
Cal que hi hagi diferents nivells de regulació i, per tant, d’intervenció pública en els mercats.
- Impulsant el Consell Catalá de l´Alimentació
- Creant el Pacte Nacional per a la Política Alimentària
- Cal que hi hagi diferents nivells de regulació i per tant d’intervenció pública en els mercats.
Cal potenciar la producció agrària de proximitat
Cal potenciar les polítiques de Km 0
- Campanyes a favor dels productes de proximitat
Cal ajudar als pagesos amb sistemes d’emmagatzematge i conservació
Cal potenciar la venda directe entre pagès i consumidor
- Paper de les Cooperatives
Potenciant la coordinació entre cooperatives de pagesos i cooperatives de consumidors
- Circuits paral·lels a les grans xarxes agroalimentàries
- Paper dels oligopolis agro-industrials i comercials i de les cooperatives.
Cal potenciar la figura del botiguer
Cal potenciar el model de relació directa, pagès, botiguer, consumidor